Οργανώστε το εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού





Πόσες φορές μέσα στη μέρα αναρωτιέστε τι θα μαγειρέψετε αύριο το μεσημέρι; Σταματήστε να σπάτε το κεφάλι σας για το τι θα ετοιμάσετε. Καταρτίζοντας το πρόγραμμα φαγητού της οικογένειας σε εβδομαδιαία βάση γλιτώνετε αυτούς τους καθημερινούς προβληματισμούς. Κερδίζετε ακόμη χρόνο από τις συχνές βόλτες στα σούπερ μάρκετ. Κυρίως όμως κερδίζετε χρήματα και εξασφαλίζετε ένα υγιεινό και πλήρες μεσημεριανό γεύμα για μια ολόκληρη εβδομάδα.

Πως θα φτιάξετε το εβδομαδιαίο μενού

Το πρωί της Κυριακής, πίνοντας τον καφέ σας, καταγράφετε το μενού που θα ακολουθήσετε. Το κάθε μέλος της οικογένειας προσθέτει στο μενού κι από ένα αγαπημένο του φαγητό. Αν αυτό δεν μπορεί να μπει στο μενού μπαίνει σε wish list για την επόμενη φορά. Υπολογίζετε επίσης ένα εύκολο για σας φαγητό, ένα που γίνεται γρήγορα, ένα πιο περίπλοκο για την ημέρα που έχετε ρεπό από τη δουλειά κι έτοιμο το μενού σας! Στη συνέχεια συμπληρώνετε τη λίστα με τα ψώνια για τα υλικά που θα χρειαστείτε στις συνταγές σας. Προσέξτε! Όταν πάτε στο μάρκετ περιοριστείτε σε ό,τι είναι γραμμένο στο χαρτάκι, χωρίς να ξεφύγετε σε περισσότερα. 

Χειροποίητος πίνακας μενού

Για να κάνετε ακόμη πιο διασκεδαστική αυτή τη διαδικασία φτιάξτε έναν πίνακα μενού στην κουζίνα σας. Για τον δικό μας πίνακα χρειαστήκαμε χαρτόνι χοντρό (το οπισθόφυλλο του μπλοκ ζωγραφικής των παιδιών), ψαλίδι, κόλλα, χαρτιά χρωματιστά, κορδέλα για να τον κρεμάσουμε στον τοίχο και μικρά ξύλινα μανταλάκια. Στο χοντρό χαρτόνι κολλήσαμε τα πολύχρωμα χαρτιά σαν φόντο και τα μανταλάκια για κάθε μία μέρα της εβδομάδας. Προσθέσαμε αρκετές κενές ετικέτες για να γράφουμε τις επιλεγμένες συνταγές και διακοσμήσαμε τον πίνακά μας με βάση το γενικότερο ύφος του χώρου.
φτιάξτε έναν πίνακα μενού

Βάλτε το διαδίκτυο στις υπηρεσίες σας

Το διαδίκτυο έχει μπει για τα καλά στη ζωή σας και καλό είναι να εκμεταλλεύεστε τις δυνατότητες που σας προσφέρει. Βάλτε το ίντερνετ να δουλεύει για σας! Προσωπικά όταν φτιάχνω το εβδομαδιαίο μας μενού έχω πάντα από κοντά το laptop μου. Έχοντας εγγραφεί στο newletter του σούπερ μάρκετ που ψωνίζω, ενημερώνομαι μέσω email για τις προσφορές που θα έχουν από Δευτέρα. Οπότε συνήθως επιλέγω συνταγές με τρόφιμα που είναι σε έκπτωση. Επίσης πάντα αναζητώ νέες συνταγές σε αντίστοιχα μαγειρικά sites αλλά και νέες ιδέες από έμπειρους σεφ. Μου αρέσει να πειραματίζομαι με νέα υλικά και διάφορες κουζίνες. 

Ενδεικτικά μενού για το μεσημέρι

Regular Μενού
Δευτέρα:Φασολάκια λαδερά ή Αρακάς με πατάτες
Τρίτη: Κοτόσουπα ή Βραστό με λαχανικά
Τετάρτη: Σπανακόρυζο ή Σουπιές στιφάδο
Πέμπτη: Μακαρόνια με κιμά ή Παστίτσιο
Παρασκευή: Φακές ή Φασόλια σούπα
Σάββατο: Τσιπούρες στο φούρνο ή Μυδοπίλαφο
Κυριακή: Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι ή Χοιρινή τηγανιά με κους κους
Μενού για χορτοφάγους (ή για όσους νηστεύουν)
Δευτέρα: Ριζότο με μανιτάρια
Τρίτη: Μπιφτέκια λαχανικών
Τετάρτη: Λαζάνια με σπανάκι και αρωματικά χόρτα
Πέμπτη: Μπριάμ με διάφορα λαχανικά εποχής
Παρασκευή: Γεμιστά ορφανά με ρύζι, δυόσμο και σταφίδες
Σάββατο: Πλιγούρι με μαυρομάτικα φασόλια
Κυριακή: Κεφτεδάκια σόγιας με κόκκινη σάλτσα
Φτιάχνοντας το εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού της οικογένειας, με λίγη οργάνωση και άλλη τόση διαδικτυακή αναζήτηση, φροντίζετε η εβδομάδα να περιέχει διατροφικά τα πάντα και ταυτόχρονα να είναι όλοι ικανοποιημένοι γευστικά στο τραπέζι. 


via http://ift.tt/2EZICoD

Δεν υπάρχουν σχόλια

Από το Blogger.